먹으면 더 배고파진다고? '악마의 음식'으로 불리는 것들

음식을 먹고나서 더 배가 고파본적 없나요? 물론 양으로 엄청 때려버리면 배가 부를 수도 있겠지만 이상하게 먹을수록 더 땡기고 배가 허전해지는 느낌때문에 계속 먹게 되는 음식들이 있습니다.

 

하지만, 결국 먹고나서 허기를 더 느끼게 만드는 음식들이 있습니다. 이번 시간에는 오히려 더 배를 고프게 하는 음식에 대해 살펴보도록 하겠습니다.

 

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1. 프렌치프라이 (소금이 많이 들어간 감자칩, 스낵)

짠 감자 칩을 먹으면 단 것이 바로 먹고싶어집니다. 감자 칩이나 프레첼 등 짠 스낵은 빨리 소화되는 탄수화물인데 이것들이 인슐린을 급하게 올렸다가 곧바로 떨어지게 합니다. 우리의 뇌는 혀를 통해 느끼는 짠 맛을 통해 이내 단맛을 연상한다고 합니다. 그런 탓에 일반적으로 짠 음식을 먹은 후에 단 것이 먹고싶어지는 것입니다. 결국 악순환을 일으키게 됩니다.

 

2. 크림 파스타

크림으로 만드는 흰 파스타가 단순 탄수화물이 많이 들어갑니다. 단순 탄수화물을 많이 섭취하면 췌장이 인슐린을 만들어내기 위해서 발동하면서 인슐린이 많아지면 혈당 수치가 떨어지고 엄청난 공복감이 몰려서 과식을 부르게 됩니다.

 

3. 인스턴트 피자

작은 체구 여성들도 피자 한판을 다 먹는 경우가 있습니다. 그 이유가 뭔지 아세요? 흰 밀가루 반죽과 경화유, 가공 치즈, 보존료 등이 혼합되어 있어서 혈당 수치와 포만 호르몬의 생산, 그리고 배고픔을 조절하는 뇌 부위에 혼동을 일으킵니다.

 

4. 스시 롤

 

스시롤은 건강에 좋은 생선을 먹기도 하지만 쌀밥을 훨씬 많이 먹게되어서 허기짐을 오히려 더 증가시킵니다. 다른 음식을 먹지 않고 스시롤만 먹으면 섬유질이나 단백질 같은 포만감을 크게 느끼게 하는 성분이 없이 빨리 소화가 됩니다. 짠 음식을 먹을때 단맛을 연상시킨다고 이야기 했듯이 스시를 먹고 나면 달콤한 후식이 더 생각이 납니다.

 

5. 인공 감미료

 

탄산음료나 커피에 들어있는 인공 감미료는 뇌세포를 자극해서 에너지를 얻을 수 있는것처럼 느끼지만 곧바로 자극이 사라집니다. 그 결과 하루 종일 단 것을 찾게 됩니다. 이런 과정이 반복되면 배고픔을 통제하는 인간의 뇌에 영향을 주게 됩니다.

 

 

 

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